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紫燕百味雞30年堅持“熟食鮮售”
時間:2019-06-11 09:55:37 來源: 今日商訊www.prtoday.cn 我要投搞
      我們都知道,食品口味的好壞與食材的新鮮有著密不可分的關系,紫燕百味雞久盛不衰的一個重要原因就是食材的新鮮美味。

      從1989年創始至今,紫燕百味雞始終堅持“熟食鮮售”。如今紫燕百味雞以3000多家專賣店遍布北上廣深等全國100多個城市,每日售賣的熟食覆蓋全國30萬+個家庭的餐桌。
      【熟食鮮售】,新鮮生產
      作為一家既有中國傳統美食文化,又有卓越創新意識的食品品牌,紫燕百味雞始終秉承“食品企業就是道德企業,食品工程就是良心工程”理念,將品質管理放在至關重要的位置,以產品質量保證作為第一訴求,堅持最嚴格的質量標準,并整合先進質量管理經驗,建立一套完善的品質管理體系。
      據了解,紫燕百味雞在原材料的選擇上,從初步考核到委托第三方對供應商的品控評估,再通過紫燕百味雞的供應商考評管理體系,層層篩選出供應商,在食品的源頭上嚴格把控產品品質。
      在生產加工過程中,嚴格按照高標準的生產要求,嚴苛管理食品的加工過程。并構建全控溫粗加工車間、控溫包裝檢驗車間、全控溫標準配送廳等專業化、流程化的高標準生產環境。紫燕生產的所有產品都經過國際食品安全第三方機構SGS認證,以及通過FSSC22000、ISO9001質量體系認證。
      【熟食鮮售】,冷鮮配送
      紫燕生產的所有產品都要經過至少半小時,95℃以上的高溫煮制;通過紫燕自建的冷鏈物流系統實施冷鮮配送,冷鮮展售。
      據悉,紫燕百味雞在全國范圍內建有多座高標準工廠,在工廠的輻射范圍內,冷鏈車隊每天凌晨從各個工廠出發,在營業之前將當日的產品配送到門店。櫛風沐雨三十年,嚴格實行每日冷鮮配送、冷鮮展售的模式,最大程度的確保售賣產品的新鮮程度。
      【熟食鮮售】,新鮮售賣
      紫燕百味雞每天最早6點半開門迎客,一到飯點,紫燕百味雞門口就會有很多顧客前來排隊選購。傍晚時分,很多產品就已經售賣得所剩無幾了。
      紫燕百味雞的這種新鮮售賣模式是一種產銷平衡的模式:根據每日門店的實際銷量配備相應的產品數量,每日售完即止。這種模式不僅能在一定程度上提升營業員的積極性,而且能夠提高紫燕百味雞產品的信賴度以及顧客的回頭率。
      【紫燕百味雞介紹
      紫燕百味雞隸屬于上海紫燕食品有限公司旗下主打百姓品質餐桌文化熟食的品牌,其招牌人氣產品有夫妻肺片,百味雞,藤椒雞,手撕雞,酸辣海帶絲等數十個菜品。

(正文已結束)

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評論:紫燕百味雞30年堅持“熟食鮮售”
淘寶網友:〃失之我命
評論:快開學了,學校,你得到的我的人卻得不到我的心。

網易網友:空心 Vicious▽
評論:黃瓜是用來拍的,人生是用來嗨的

貓撲網友:念舊-  Tender
評論:鬧鐘叫起的只是我的軀殼,叫不醒沉睡的心

天涯網友:虐戀sadomasochism
評論:人心就像一個容器,裝的快樂多了,郁悶自然就少。

騰訊網友:沒感覺  End.ゝ
評論:真懷念小時候啊,天熱的時候我也可以像男人一樣光膀子。

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評論:長的帥還不是靠爸媽,活得帥才算是真本事。

本網網友:強顏歡笑ソ
評論:> 有人爭取,就會有人失去

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評論:人之初,性本善,不寫作業是好漢

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